全球的五星級飯店很多，但是要說到「集中」以及「品質好」應該把巴里島列為數一數二的冠軍。
多年來因為熱愛巴里島的洋人資金不斷湧入巴里島，加上這個島嶼性質與行政目的以「商業角度」為優先，各方面條件鋪陳下，大量釋出土地，建構另ㄧ個洋人在東南亞的渡假天堂。
巴里島早期的五星級渡假飯店設計大多比較循著國際傳統來建蓋，這點可在當初的游泳池設計概念與建物造型看出端倪，大約屬於四平八穩的西洋式概念加一點禪風再加一點屬地色彩。
但，隨著飯店越蓋越多，事物總是會呈現升級進化趨勢，巴里島逐漸變成建築師、設計師、室內設計師專業競技的舞台。
這是件很不容易的事情，因為不但要天時地利人和，也需要驚人的資金與熱切發展的企圖。西方人這點就是不缺乏，陽光海水椰林的呼喚，總是會牽引他們到達心中的烏托邦城，建造他們在東南亞避暑玩樂的場所，樂此不疲。
基本上，泰國跟峇里島是他們心目中最好的兩大烏托邦城地點。
說起泰國的觀光業，泰國因為成名得早，所以飯店二十年來已經接近飽和狀態，所有的渡假勝地能開發的都已經開發，而其他因為政治的關係還有泰國人民民智漸漸豐碩，觀光服務業傳承以洋人喜好為優先，各行業吸收大量洋人的知識導入，所以泰國發展途徑並不依照一般的農業-工業-商業-科技業--這樣的順序來形塑，他們直接就從農業發展至服務業，而且是採第一手國際級培訓。加上不管是國內的投資資金或是國外的外籍傭工所匯入的金錢，泰國在10年內已迅速超越了很多開發中國家的步伐，晉升為「進步文明預備軍」......現代化之後的泰國光芒閃耀不已。
現在，沒有太多人認識台灣，但是外國人都認識泰國。
踏著泰國的腳步，巴里島的觀光地位卻是更勝泰國的後起之秀。
除了以上泰國的優勢它都有之外，其中最最精華的是「巴里島的飯店」。
觀光客來巴里島的目的雖很多，卻不只是玩水休閑或者是蜜月結婚這幾樣，這裡有很多特有的「設計師群的精華」可以觀摩學習。
巴里島有比泰國「更集中的觀光飯店區域」，這在其他的國家是很難辦到的。上去hotel.com看看，光是努沙度瓦一個山頭就連續有多少全世界最出名的傑出飯店林立，而且每一家飯店距離車程都不超過2分鐘，這個「觀光大秀」的精彩程度大概只有美國的拉斯維加斯可以比擬，換言之，可以說他們所「出產」的就是「五顆星星的國際級觀光大飯店」。
這些大型飯店都出自於世界知名的建築師之手，廣布全球的旅館事業體系紛紛加碼，資金到位後，在峇里島設計師群可以盡情的把自己的設計理念表達出來，這裡有廣大的土地、碧海藍天及山光水色，視覺設計震撼度不斷，在此，天天有著一場接著一場飯店的設計師競賽大秀，目不暇給的程度叫人驚心動魄。
如果您是設計師或者是有心成為設計師的人，歡迎來個峇里島飯店巡迴之旅……絕對不會失望。
當然飯店是越新越好，以三年內的最好，五年以後就折舊了，10年的飯店就淪為團體客層多了賣價就越來越低，所以觀摩要趁早，入住也要趁早！
文：popo
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