2016年11月3日 星期四

走向文明的峇里島

這幾年比較沒有時間去巴里島,離上次到現在已經有五年。旅行的人總是忙著要去很多新奇有趣的地方,雖然心裡總有著巴里島的影子,無奈卻分配不出時間。巴里島的朋友很多,都是旅行社的大老闆,多謝款待,每次去都玩得很開心。

在國際級飯店林立的巴里島,超五星級飯店非常的多。這次訂的飯店全部集中在努沙杜瓦渡假山腰區,照順序住,訂了五間飯店。(訂房通常略分為私人民宿、小型飯店、當地飯店、國際級飯店與渡假村。)

半山腰的五星級飯店佔地廣大,都是渡假村的型態,整整逛ㄧ圈都要兩小時。
麗思卡爾頓酒店(The RITZ-Carlton,Bali) 位於努沙杜瓦區,要從最高處坐電梯往下,才能直達游泳池,游泳池可以跟海灘相連接,ㄧ整排的洋人(俄羅斯人很多)玩水看書曬太陽發呆。

比較讓人驚艷的是五年前峇里島的機場還沒有蓋好,五年後已經出現嶄新的變化,自從跨海大橋跟機場完工,連結了四面八方的峇厘島,峇厘島展新的ㄧ面就此急速展開。

巴里島信仰印度教,教義不同於回教那麼嚴謹,人民友善溫和忙著做生意,我看著巴里島一次一次的變化,這是個有金母雞下蛋的島嶼。現在到處都在施工、蓋房子、賣土地、數鈔票、搞投資,真是欣欣向榮。

有錢了,路上的人穿著越來越新潮,車子越來越新,年輕人的機車款式越來越好,從前總是看到有很多小孩子獨自走在泥濘路上放學,現在爸爸媽媽都騎車載小孩回家,機車上的小女孩馬尾也梳得很光亮整齊,爸媽富有了,知識足了,孩子將會越生越少........孩子就跟任何文明國家一樣的寶貝著。

便利商店林立,也開了很多新的大型超市,當然,物價也越來越貴。五年前前按摩兩個小時可能四百,現在七百,裝潢好門面佳的,現在有ㄧ千五的價錢。
以前的超市很少,燈光非常的昏暗,有時候東西買到ㄧ半還會突然停電。印尼大部分小女孩都十幾歲就出來工作了,可能就是我們國中畢業的年齡,人人笑容可掬。

人口數占全世界第四位的印尼,最賺錢的巴里島,大量資金熱錢滾滾流向這個島嶼,每年都以大躍進的姿態翻身,更上ㄧ層樓,也更加文明化,那究竟是保持原來的樣子好?還是走向文明好?這個問號總是在我心中遊蕩.....
文:popo  
105秋

峇里島飯店設計巡禮

全球的五星級飯店很多,但是要說到「集中」以及「品質好」應該把巴里島列為數一數二的冠軍。
多年來因為熱愛巴里島的洋人資金不斷湧入巴里島,加上這個島嶼性質與行政目的以「商業角度」為優先,各方面條件鋪陳下,大量釋出土地,建構另ㄧ個洋人在東南亞的渡假天堂。

巴里島早期的五星級渡假飯店設計大多比較循著國際傳統來建蓋,這點可在當初的游泳池設計概念與建物造型看出端倪,大約屬於四平八穩的西洋式概念加一點禪風再加一點屬地色彩。

但,隨著飯店越蓋越多,事物總是會呈現升級進化趨勢,巴里島逐漸變成建築師、設計師、室內設計師專業競技的舞台。
這是件很不容易的事情,因為不但要天時地利人和,也需要驚人的資金與熱切發展的企圖。西方人這點就是不缺乏,陽光海水椰林的呼喚,總是會牽引他們到達心中的烏托邦城,建造他們在東南亞避暑玩樂的場所,樂此不疲。
基本上,泰國跟峇里島是他們心目中最好的兩大烏托邦城地點。

說起泰國的觀光業,泰國因為成名得早,所以飯店二十年來已經接近飽和狀態,所有的渡假勝地能開發的都已經開發,而其他因為政治的關係還有泰國人民民智漸漸豐碩,觀光服務業傳承以洋人喜好為優先,各行業吸收大量洋人的知識導入,所以泰國發展途徑並不依照一般的農業-工業-商業-科技業--這樣的順序來形塑,他們直接就從農業發展至服務業,而且是採第一手國際級培訓。加上不管是國內的投資資金或是國外的外籍傭工所匯入的金錢,泰國在10年內已迅速超越了很多開發中國家的步伐,晉升為「進步文明預備軍」......現代化之後的泰國光芒閃耀不已。
現在,沒有太多人認識台灣,但是外國人都認識泰國。

踏著泰國的腳步,巴里島的觀光地位卻是更勝泰國的後起之秀。
除了以上泰國的優勢它都有之外,其中最最精華的是「巴里島的飯店」。
觀光客來巴里島的目的雖很多,卻不只是玩水休閑或者是蜜月結婚這幾樣,這裡有很多特有的「設計師群的精華」可以觀摩學習。
巴里島有比泰國「更集中的觀光飯店區域」,這在其他的國家是很難辦到的。上去hotel.com看看,光是努沙度瓦一個山頭就連續有多少全世界最出名的傑出飯店林立,而且每一家飯店距離車程都不超過2分鐘,這個「觀光大秀」的精彩程度大概只有美國的拉斯維加斯可以比擬,換言之,可以說他們所「出產」的就是「五顆星星的國際級觀光大飯店」。

這些大型飯店都出自於世界知名的建築師之手,廣布全球的旅館事業體系紛紛加碼,資金到位後,在峇里島設計師群可以盡情的把自己的設計理念表達出來,這裡有廣大的土地、碧海藍天及山光水色,視覺設計震撼度不斷,在此,天天有著一場接著一場飯店的設計師競賽大秀,目不暇給的程度叫人驚心動魄。

如果您是設計師或者是有心成為設計師的人,歡迎來個峇里島飯店巡迴之旅……絕對不會失望。

當然飯店是越新越好,以三年內的最好,五年以後就折舊了,10年的飯店就淪為團體客層多了賣價就越來越低,所以觀摩要趁早,入住也要趁早!

文:popo