2016年11月3日 星期四

走向文明的峇里島

這幾年比較沒有時間去巴里島,離上次到現在已經有五年。旅行的人總是忙著要去很多新奇有趣的地方,雖然心裡總有著巴里島的影子,無奈卻分配不出時間。巴里島的朋友很多,都是旅行社的大老闆,多謝款待,每次去都玩得很開心。

在國際級飯店林立的巴里島,超五星級飯店非常的多。這次訂的飯店全部集中在努沙杜瓦渡假山腰區,照順序住,訂了五間飯店。(訂房通常略分為私人民宿、小型飯店、當地飯店、國際級飯店與渡假村。)

半山腰的五星級飯店佔地廣大,都是渡假村的型態,整整逛ㄧ圈都要兩小時。
麗思卡爾頓酒店(The RITZ-Carlton,Bali) 位於努沙杜瓦區,要從最高處坐電梯往下,才能直達游泳池,游泳池可以跟海灘相連接,ㄧ整排的洋人(俄羅斯人很多)玩水看書曬太陽發呆。

比較讓人驚艷的是五年前峇里島的機場還沒有蓋好,五年後已經出現嶄新的變化,自從跨海大橋跟機場完工,連結了四面八方的峇厘島,峇厘島展新的ㄧ面就此急速展開。

巴里島信仰印度教,教義不同於回教那麼嚴謹,人民友善溫和忙著做生意,我看著巴里島一次一次的變化,這是個有金母雞下蛋的島嶼。現在到處都在施工、蓋房子、賣土地、數鈔票、搞投資,真是欣欣向榮。

有錢了,路上的人穿著越來越新潮,車子越來越新,年輕人的機車款式越來越好,從前總是看到有很多小孩子獨自走在泥濘路上放學,現在爸爸媽媽都騎車載小孩回家,機車上的小女孩馬尾也梳得很光亮整齊,爸媽富有了,知識足了,孩子將會越生越少........孩子就跟任何文明國家一樣的寶貝著。

便利商店林立,也開了很多新的大型超市,當然,物價也越來越貴。五年前前按摩兩個小時可能四百,現在七百,裝潢好門面佳的,現在有ㄧ千五的價錢。
以前的超市很少,燈光非常的昏暗,有時候東西買到ㄧ半還會突然停電。印尼大部分小女孩都十幾歲就出來工作了,可能就是我們國中畢業的年齡,人人笑容可掬。

人口數占全世界第四位的印尼,最賺錢的巴里島,大量資金熱錢滾滾流向這個島嶼,每年都以大躍進的姿態翻身,更上ㄧ層樓,也更加文明化,那究竟是保持原來的樣子好?還是走向文明好?這個問號總是在我心中遊蕩.....
文:popo  
105秋

峇里島飯店設計巡禮

全球的五星級飯店很多,但是要說到「集中」以及「品質好」應該把巴里島列為數一數二的冠軍。
多年來因為熱愛巴里島的洋人資金不斷湧入巴里島,加上這個島嶼性質與行政目的以「商業角度」為優先,各方面條件鋪陳下,大量釋出土地,建構另ㄧ個洋人在東南亞的渡假天堂。

巴里島早期的五星級渡假飯店設計大多比較循著國際傳統來建蓋,這點可在當初的游泳池設計概念與建物造型看出端倪,大約屬於四平八穩的西洋式概念加一點禪風再加一點屬地色彩。

但,隨著飯店越蓋越多,事物總是會呈現升級進化趨勢,巴里島逐漸變成建築師、設計師、室內設計師專業競技的舞台。
這是件很不容易的事情,因為不但要天時地利人和,也需要驚人的資金與熱切發展的企圖。西方人這點就是不缺乏,陽光海水椰林的呼喚,總是會牽引他們到達心中的烏托邦城,建造他們在東南亞避暑玩樂的場所,樂此不疲。
基本上,泰國跟峇里島是他們心目中最好的兩大烏托邦城地點。

說起泰國的觀光業,泰國因為成名得早,所以飯店二十年來已經接近飽和狀態,所有的渡假勝地能開發的都已經開發,而其他因為政治的關係還有泰國人民民智漸漸豐碩,觀光服務業傳承以洋人喜好為優先,各行業吸收大量洋人的知識導入,所以泰國發展途徑並不依照一般的農業-工業-商業-科技業--這樣的順序來形塑,他們直接就從農業發展至服務業,而且是採第一手國際級培訓。加上不管是國內的投資資金或是國外的外籍傭工所匯入的金錢,泰國在10年內已迅速超越了很多開發中國家的步伐,晉升為「進步文明預備軍」......現代化之後的泰國光芒閃耀不已。
現在,沒有太多人認識台灣,但是外國人都認識泰國。

踏著泰國的腳步,巴里島的觀光地位卻是更勝泰國的後起之秀。
除了以上泰國的優勢它都有之外,其中最最精華的是「巴里島的飯店」。
觀光客來巴里島的目的雖很多,卻不只是玩水休閑或者是蜜月結婚這幾樣,這裡有很多特有的「設計師群的精華」可以觀摩學習。
巴里島有比泰國「更集中的觀光飯店區域」,這在其他的國家是很難辦到的。上去hotel.com看看,光是努沙度瓦一個山頭就連續有多少全世界最出名的傑出飯店林立,而且每一家飯店距離車程都不超過2分鐘,這個「觀光大秀」的精彩程度大概只有美國的拉斯維加斯可以比擬,換言之,可以說他們所「出產」的就是「五顆星星的國際級觀光大飯店」。

這些大型飯店都出自於世界知名的建築師之手,廣布全球的旅館事業體系紛紛加碼,資金到位後,在峇里島設計師群可以盡情的把自己的設計理念表達出來,這裡有廣大的土地、碧海藍天及山光水色,視覺設計震撼度不斷,在此,天天有著一場接著一場飯店的設計師競賽大秀,目不暇給的程度叫人驚心動魄。

如果您是設計師或者是有心成為設計師的人,歡迎來個峇里島飯店巡迴之旅……絕對不會失望。

當然飯店是越新越好,以三年內的最好,五年以後就折舊了,10年的飯店就淪為團體客層多了賣價就越來越低,所以觀摩要趁早,入住也要趁早!

文:popo

2016年9月30日 星期五

怎麼那麼想念著....俄羅斯


我發現俄羅斯是常常讓我想念的地方,這很不尋常,很多地方,你只是會去旅行,但是不見得跟你合拍。俄羅斯,卻是用靈魂跟你交往著,想忘記,會忘不掉。







2016年4月8日 星期五

印度之告別德里

印度之告別德里


終於告別德里,在德里機場排商務艙掛行李,航空公司經理見到商務艙客人就熱絡寒暄,殷勤招呼。在他的幫忙下很快就處理好,經理提起自己外派印度四個月才能回一趟台北,想念台灣人,看到我們有那種老鄉見老鄉的熱度,他說目前德里已經有直飛,7.5小時抵達台灣,真希望一個月就能回去一次。

經理在印度租房子,住外國人高級區域,我們聊起這幾日見聞,他感同身受說:「差距很大,是必須調適自己,畢竟這裡不像台灣那麼好。」

他解說印度是進步中還有進度....比過去好太多了。
最驕傲的是民主,最延誤滯待印度的應該也是民主,在12億人口22種方言的印度,什麼可能都有。
車陣中牛螺馬跟賓士汽車共處,但是人與人之間的平和情緒是和善的。路上男人多過女人數量,空氣污染嚴重,建設還是增加中,喜馬拉雅山也擋不住北方的灰塵。
路上車子多到可怕,三輪車、嘟嘟車,公車,汽車,腳踏車穿梭車陣中。遊客注意的多半是錢,交通,拉肚子三件事。(我最怕拉肚子,因為沒有廁所)。
五星級飯店雖已經很棒,軟體還是不及進步國家,來印度的遊客都是世界各國去多了,不知道還能去哪裡,才選擇印度。

過海關後,班機延誤。我無聊就四處張望,瞧瞧各方人種長相,學美術的人大概就是愛看這些細節,機場更是個觀賞的好地方,由全球人類基因組合所造成的差異是非常奧妙無窮的演出。

有個電影「人工進化」說兩個科學家試圖把所有可能融合的基因組合在一個受精卵,人類,爬蟲類,禽類,魚類,蛾類,結果受精卵成長後發揮創意大變身,千鈞一髮的狀況屢屢發生,確實把基因的可能性表現的得淋漓盡致。

人類因為地緣關係,往往婚嫁之後,意愛的兩方把自己前面祖先的基因累加,身高,膚色,樣貌特徵,成為機場所看見的人群。不同種族的結合,將後代的樣貌變得千變萬化。我看見印度人的臉部配上英國人的白皙透亮,就成了大美女。黑人血統混合歐洲體格,就成了高大迷人的帥哥。
可是,有時也有失敗的例子(笑),造物主把缺點都放在同一個人身上時,也不是故意的,基因配對所造成的美醜,都是特色。所以,下次別再看別人體格上的缺點就說三道四,那真的不是他的錯,要怪就怪他的先祖。(基本上真的可以把責任都推給祖先為什麼不把自己生的好看些!)


試試下次把愛吃的湯麵加入喜愛的調味料,當ㄧ次造物主。酸的甜的辣的,加檸檬,加咖哩,加肉燥,加巧克力。希望你能調出精彩的味道。

印度為什麼塞車

印度為什麼塞車


印度為什麼塞車?這地方跟其他大城市不同,除了人獸車同時可上路之外,他們圓環轉彎也是一絕。三四五個車道匯入一個圓環轉彎,互不相讓,有時候就是拼個沒撞到而已。喇叭聲叭叭叭響也沒用,反正就是看誰能擠入,真叫我們這些外國人人傻眼。

我觀察越是不守規矩反而速度越慢。很多外國人說來台灣不敢過馬路....可以理解,但是我們只是車速快,不禮讓行人(這樣說好像在卸責?),印度可不是這樣,恐怖兩字不足以形容,穿越馬路除了看左右前後來,有時為了避開突然襲擊的機車,匆匆退後一轉身還會撞到牛或是山羊。

來了八天,印度人真的是按喇叭成習慣,可能當初有車階級的富人是要驅趕路上散漫牛隻?在印度過馬路,我覺得人跟牛是一樣的地位,都要避開車子,撞到活該。

正在興建的高樓越來越多,12億人已經在起步趕經濟發展的路,誰也不想貧窮,貧富差距越來越大,印度應該是下一個起飛的國度。我相信將來印度會更好更進步!
就像中國有琴棋書畫皇宮建築,印度身為文明四大古國之一,印度教合併伊斯蘭教與佛教的藝術,文化豐富不輸希臘土耳其,我每天參觀不同的古建築,在飯店餐廳看見頗具水準的印度畫作,那些畫作描繪了古宮廷,描繪山野,描繪植物、動物,讓人間困苦昇華成來世的金碧輝煌。

早晨離開希爾頓飯店時,突然打了三個大噴嚏,頭開始暈,看看手錶是七點半,天空一片白茫茫,車子行人也模糊在白霧中。這個空氣讓人無法順利呼吸,是燒垃圾的味道,加上太陽早晨冷輻射所造成的濃霧,三十公里內幾乎籠罩在重污染下。

空氣污染,是印度最嚴重的問題之一。

我用眼睛完成了環遊世界之印度。該如何形容這裡?
人口過剩,文盲一半,垃圾滿地,貧窮,空氣污染,衛生,階級,貪污,建設不足,是大家都知道的。專制國家容易用一個指令蠻橫進行改善,但在如今享有投票民主的社會的印度,更是不容易進行。
地大物博的印度的治安危險,我們小心謹慎不隨便外出,但更危險的是拉肚子,危險的是糾纏不休的小販,還有不知道該怎麼遵循的交通,我用極度吵雜來形容這裡,每天回飯店都覺得清淨之不可得。真想念台灣的安靜與清潔,連視為平常的紅綠燈與斑馬線,那是要多少的努力才能到達的安適感受。

一個印度,生命滋味,体驗非凡。
要知道什麼是天人合一,人獸共處,古代與未來交錯的時空,來印度看看,相信會顛覆你認知的安全感。

如果有文明社會毛病睡不著的,也來印度吧!保證心靈深處會有體認。
祝福印度。



印度恆河之心

印度恆河之心

女兒說印度人似乎很快樂,我說你從哪裡看出來?她說:「媽,你看小朋友的動作。」
一個小孩起碼有六個玩伴一起玩,就算一個牡羊女也有五六頭羊陪伴,牛走得慢,孩子笑嘻嘻跳來跳去,婦女頭上頂著竹籃,沒有任何先進國家設備,沒有文明的壓力,剩下的煩惱只有如何吃喝跟過日子。
這些對台灣幸福美滿有捷運、美食、住宅、百貨公司、7-11方便到不行的都市人,是個反差。

同行者有位婦人,家境富裕。帶來原子筆天天發給街頭印度兒童,兒童圍繞她搶著筆,連空空蕩蕩的塑膠盒都搶,大概是聽曾經來過這裡的友人表示“他們很愛文明社會的東西”。

只是後來婦人接著發放印度盧比,怎麼空氣中突然瀰漫著怪怪的感覺……?
ㄧ路上印度導遊振德嘴巴不說,但看來心裡頗不以為然。
(若是畫面翻轉這樣:外國人拿著美金在台灣街頭發放,施捨我們....。)

第ㄧ天振德就說了,也許我們沒有你們進步,請不要用你們的標準來衡量我們。
後來,振德在釋迦摩尼講道的菩提樹下特別問起了婦人,你知道為什麼佛陀要在菩提樹下講經?她想了很久也說不出個答案,振德就笑了,他說:「因為菩提樹是ㄧ種晚上也會吐出氧氣的樹。」

我猜測振德應該是在說:佛。不在形式。

清晨四點多,我們來到了恆河。
傳說中恆河是一條聖河,印度人相信恆河的水可以洗去罪惡,水氣茫茫,河兩旁燈火通明,人車犬牛聲鼎沸,噪音高達70分貝。

外國人早起搭船觀賞這條河所發生的ㄧ切。
印度人早起晨浴、朝聖、刷牙、煮食。河岸的火葬場,正火光熊熊,灰燼之後,丟到恆河幻化成自然的ㄧ部分。河岸旁的孩子們,用葉片包著燭火,包著黃花兜售給遊客。小販手上竹簍盡是魚兒,高價喊賣,先是ㄧ句中文的「阿彌陀佛」,接著大喊中文「放生、放生」。

聽到可以「放生」,婦人眼睛亮了,匆忙尋問了價錢:「ㄧ桶魚100美金。」婦人搖頭說太貴,跟著走的小販價格繼續講100台幣,直到100盧比成交。

婦人高興的買了魚「放生」,小販船上還有好多桶,賣完了,再從恆河撈幾桶魚.....。各國的話都會講,生意興隆,看得出來恆河的小販是被觀光客寵壞了。

記得從小有ㄧ段時間台灣人也很愛「放生」這件事,後來,社會有人呼籲「不當的放生,對生態造成的傷害,不是一顆出於善意的心就可以挽回,這樣的慈悲,對動物來說往往更為殘酷。

離開印度的最後ㄧ日,婦人還剩下幾包餅乾,順手餵食了流浪的狗,還剩ㄧ桶彩虹筆,不想帶回台灣,順手拿給振德,說:「這個彩虹筆很好喔,帶回去給你的小孩吧?」我看見振德皺著眉頭,也不好意思拒絕,右手收了左手就拿給司機。印度司機礙於客人還在場,勉強收下。

婦人以為送彩虹筆,是大家都喜歡的。
ㄧ個衣衫襤褸的小孩直接拿來咬,窮到沒有紙,筆有什麼用?還不如ㄧ根棒棒糖。

金磚四國之ㄧ的印度,經濟已經不同往日。

婦人以為印度人都很窮,她沒想到振德是印度的富家子,大學畢業,家有土地田產,彩虹筆連司機都不想收。
婦人以為放生是慈悲心,但在小販的立場,婦人只是100盧比的客人。
在魚兒的立場,被抓起來換錢,然後又被丟回河裡,情何以堪。

魚兒如果會說話,牠會同意「放生」是佛心嗎?
彩虹筆,是對方真正需要的嗎?
印度啊
,難以忘懷的ㄧ段旅程。

















印度搭火車

印度搭火車
印度火車是這個行程的第三種交通工具,本來想參加輕鬆的印度金三角行程就好,但是印度出團實在困難,只有加入金三角搭配兩段飛機到卡鳩拉荷性廟、瓦拉那西恆河再看一看。
印度有絕美的風景,從捷西小城搭乘火車續往蒙兀兒帝國時代的城市阿格拉(車程約2.5小時)這段路途是大挑戰。

很多人會把搭火車這件事當做「印度體驗」來看。
首先是火車誤點,印度火車誤點是世界聞名,這次還好,僅誤點一個半小時加上提前抵達車站的時間算起來,總共在火車來之前等了三個半小時。上回我在印度機場等飛機,海關人員辦著辦著,就累了直接打起瞌睡,睡了兩小時才繼續蓋章。(這是真人真事)不管飛機是否要飛.....就睡吧。
兩女兒四處張望看著火車站滿滿的人,或躺或座或臥,個個張著黑嚕嚕的眼眸對女兒猛看,印度鄉村外來客很少,他們對外國人很新奇。

印度鄉村與五十年前的台灣很像,但是台灣沒那麼多垃圾。
火車站裡空氣中充滿著炎熱、灰塵和阿摩尼亞的氣味,加上無時無刻添加的廁所的消毒水味,混合著人體的汗味,這是個異國沒錯。
可見味道是一個民族的文明象徵,台灣已經沒有不潔氣味算是及格,日本乾淨優雅更勝一籌,法國香氛改變環境的魔法,世界讚揚。
這裡是印度。
廁所,沒有水可以洗手,請準備礦泉水、濕紙巾與酒精以備不時之需。
旅行社訂的車廂是「特別座」,印度「特別座」客人手上有金飾與ipad,經濟高檔。火車站的印度人躺在地上,密密麻麻,
整個車站真是亂。此時開進站的是一輛煤礦火車,我閒著無聊就算車節數量,走了好久都看不到車尾,猜測不會少於三十節車廂。

地上坐著幾個皮膚黝黑、瘦骨如柴的工人似乎要收工返家,領頭的工頭取出三層鐵盒便當,我好奇三個盒子裝了什麼菜,用眼角喵了一眼:第一層是咖哩醬,第二跟第三層都是空的,工頭把咖哩醬分成三份,再發一大疊烤餅給同伴,黑黑髒髒的手指斯開烤餅,大夥沾著醬,就這樣完成了晚餐。
六點半,火車來了。除了擁有特別座的兩個車廂,其他都是普通車廂。燈光昏暗中的普通車廂黑壓壓一片,深深感受了「擠沙丁魚」這句話,「擠」是不足以形容,人跟人疊在一起,沒有空隙。
「特別座」的車廂類似四十年前台灣鐵路普通車,有人服務送茶水、簡餐那種,說真的,雖然特別座價格超高,有個人座,同行者還是皺著眉頭。

服務員送來的番茄湯、捲餅、餅乾、冰淇淋,實在不敢吃,超擔心拉肚子時要在路邊野放。印度客倒是吃得津津有味,有不少人還跟服務生多要了一個捲餅。
一大群鳥兒趁著還有餘光趕快飛去別處,煞時天空暗了。

夜間雖看不到外頭風景,火車裡面才是真正的印度人生。

印度導遊振德

印度導遊振德

三月的印度已經有35度的炎熱水準,很難想像接著下去4-9月豔陽有多高溫。振德說10-2月是他的帶團旺季,過年至今還沒休息。他說:「我只帶台灣團。」難怪中文裡有些台灣腔。

他說很介意台灣的書都沒有介紹現代的印度,只停留在過往的印度。我們的旅遊書跟國際新聞介紹的印度並非事實,很多事情都要親眼看到才知道,他說的意思是「盡信書不如無書」。
我這次也是有這樣的觀感,果真,行萬里路,勝讀萬卷書。

「印度四十年前就結束了種姓制度,你們還在停留在那個印象。」振德以印度人的身份重複了兩次。
遊客常常問他關於婦女公車性侵事件,讓他氣憤。
「哪個國家沒有壞人,一兩件傷害婦女的新聞就成為國際印度的印象,每個國家都有好人壞人,你們的國家沒有任何壞人嗎?」我理解他的意思,這樣對印度不公平。

播報人的素質跟觀點掌控了看新聞的人的視野,太相信新聞,不見得是件好事。振德說:「你們自己用眼睛去看,我想,你們會明白的。」振德的自尊心很強,他極力扭轉旅客對印度不正確的看法。

此行在飯店、旅遊景點、機場等處處都要過X光跟搜身。
「連世界七大奇景之一的泰姬瑪哈陵安檢都非常嚴格!」振德說這些新聞也不會說。

印度人也深怕這些「百年遺產」被ISIS給炸了。
ISIS實在太厲害,只要一個小事件就能讓新聞瞞天播放,使得觀光業蕭條,真是高段手法。
印度土地太大,真要攻擊也不可能有那個實力每個地方都放炸彈,多半是重點處理,能上新聞,造成恐慌就算是達到目的。
…...
沒有網路可使用的確不太習慣,晚餐後九點就可以睡覺了,在台灣夜晚能磨磨蹭蹭到半夜,在印度只能安安靜靜的把帶來的書好好看完。

文明換來進步,也相對帶了壓力。
印度有兩成的文盲,在印度沒有物慾的生活,帶來不同的角度看世界,沒有網路的世界裏,只有自己跟自己對話,難怪歐美國家的人常常來此尋找真理。
真的找得到真理嗎?
我想他們,是在跟好久不見的自己見面吧!那個好久沒有端視過的自己,是如何成為現在這樣疲憊的面容。