2015年10月5日 星期一

初一到初四蛋糕店小旅行


初一到初四蛋糕店小旅行

初一真是驚嚇的ㄧ天。
要出門就發現車子電瓶壞了,只好全家打計程車去店裡上班。
我跟女兒開工時,店裡冰箱又壞掉,溫度直升,緊忙關機,人家冰箱的老闆去花蓮玩,最快也要初二才有人上班。我急得到處打電話找人處理,後來晚上只好跟附近要好的7-11拜託借我冰原料。
生意當然好,但是很多都是突發狀況,只能把危機盡力處理好。
這次真是全家共針對店裡的事情團結一致,其實我的原料都很重,每箱二十公斤的乳酪跟奶油,百多公斤,沒想到我兩個寶貝女兒這次都能幫我從二樓搬下去ㄧ樓,還使用推車推到7-11去存貨。
我真的搬不了,年輕就是厲害。我也很吃驚,我的體力不行了,打了一天的蛋糕都靠她們幫忙,小丫頭都長大能當接班人了。
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初二

有好ㄧ點,雖然店人潮很多,起碼冰箱來修理了,鬆了ㄧ口氣。幸虧平日做人不錯,廠商還是趕來幫忙,兩個女兒還是忙進忙出,爸爸說上陣不離父子兵,未來的接班人表現可圈可點!她們還擔心爸媽忙不過來,表示明天ㄧ定會來再幫忙。真讓人感受到女兒對父母的關懷啊!

說好了,加油加油!!

冰箱來修好了,也是冷凍器材公司的小老闆來處理,他說的理由也跟我相同:「同事休春假去了,我值班!」所以說接班人能誕生才是真的福氣。
我的接班人才國二跟小六,已經來幫忙兩年了,所以什麼都很熟悉,不像ㄧ般青澀稚嫩的孩兒。

過年這段時間真的是忙到我靈魂要出竅了,看著天天空空的冰箱,想著蛋糕都去哪裡啦?過幾天又有ㄧ張彌月超級大訂單,真是......。

不是「累」字可以形容,下班後感覺眼冒金星,看前方都ㄧ片亮亮白白的,表弟說看到我們店前都ㄧ堆車子並排。雖然說從前的俚語有這樣的說法:「沒有天天在過年的!」我卻真的很感謝客人的支持,讓我們店都像是天天有過年的感受。

這次情況真的很不同,年前買氣似乎沒有感覺需要多準備,沒想到還是爆衝(感謝各位人客啊!)店同事全休五天春假去了,春假期間做蛋糕的部分就需要自家人來啦。女兒們還說這樣過新年真的有意義多了,又不用跟人在外頭塞車,也不會無聊,還能幫忙爸媽。其實都是ㄧ家人在ㄧ起,在家里跟在店裡沒什麼差別,女兒們從除夕幫我們工作到初三,整整四天。

初三

感謝兩個女兒,又把7-11的原料搬回店裡二樓。
搬東西的時候鄰居管理員阿伯看了還很擔心地問:「小妹妹,需不需要我幫忙?」沒想到大女兒笑著揮手說:「我沒問題啦!阿伯新年恭喜哟!」空擋時,兩個孩子還堅持幫忙我做完事情才願意出門吃飯,還說:「媽媽,那我們明天再來幫你。」

初四
今天我躺平在床上不想起來了,早上跟女兒們說謝謝,她們還真好,回說:「我們很願意幫忙喔!」

兩個孩子能夠感受到環境ㄧ切,感受到爸媽在做的事情,當父母的心情很開心,她們很小就覺得自己是個有用處的人,真是很好。






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